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唇唇欲动 激情诱惑——麻辣诱惑的由来

www.bz518.com  时间:2009-9-30 来源:不详
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编前:纵观当今的餐饮行情,嗜辣似乎已经成为一种主流。如果提到麻辣口味,那么麻辣诱惑就是一个不得不提的品牌。自2002年品牌正式创立,麻辣诱惑无疑已经成为麻辣与时尚的代名词。

为何一个成立仅七年的品牌会如此虏获人心?为何一提到“麻辣诱惑”的名字总会令人唇唇欲动?

冷静下瞬间灵感的迸发

“麻辣诱惑”品牌的正式创立是在2002年。回想“麻辣诱惑”这个品牌的诞生,其实是源于对“麻辣”口味这一细分市场而提出的一个全新餐饮概念。据了解,品牌的创始人韩东先生曾带领他的团队对中国的餐饮市场做了一个历时两年,全面、细致的调研,进军麻辣口味的餐饮市场完全是经过充分的考察和冷静的思考后而作出的决定。

当时,麻辣诱惑的创建团队惊喜的发现:原来“麻辣”味型已经不仅是一种流行,更是一种不可抵挡的发展趋势,非常符合现代人,特别是广大年轻人的饮食口味需求。而青年人,特别是追逐时尚潮流、讲究生活品味的这一人群,更是众多餐饮商家必争的消费群体。于是,进军麻辣口味的餐饮市场成为团队成员的一致信念。

在确立了品牌的大方向后,团队便开始着手品牌名字的问题。当时围绕着“麻辣”一词可谓是费尽思,但终没有想到一个让所有人都觉得满意的名字。就在大家已经觉得创意枯竭的时候,有人说了一句:“大家都饿了吧?等吃完诱人的水煮鱼后相信就会有灵感了。”就是这一句无心之语,瞬间激发了韩东的灵感,当即拍板定案:就叫“麻辣诱惑”!

“麻辣诱惑”这个名字的由来真是应了那句古语“文章本天成,妙手偶得之!”大家都认为这是一个人人叫绝的好名字。既明晰了品牌的核心定位,又生动传递出品牌的精神价值。以麻辣的激情,给人以唇唇欲动的美味诱惑,强烈地刺激了嗜辣者身体中的每一个细胞,使人思之垂涎,教人欲罢不能。

事业中矢志不渝的追求

虽然如今的麻辣诱惑已经取得了令人刮目的成绩,但事业成功的背后依然是有着一波三折的坎坷与不平。据笔者了解,曾经的麻辣诱惑还一度面临关门的窘境。若不是创始团队一直坚持着对事业的那份执着,相信大家也就不会品尝到如今麻辣诱惑的诱人美味了。

每每回忆起这一段艰辛,麻辣诱惑的董事长韩东先生总是不无感慨:“麻辣诱惑的第一家店开在2002年底,但在2003年就遇上了严峻的非典疫情。当时的麻辣诱惑经营极其惨淡,甚至还采取了降低开支,保留人员的措施。若不是团队成员们对“麻辣诱惑“这个品牌的坚定信念,可能我们当初真的就要关门大吉了。”

好在非典过后餐饮业迎来了恢复性反弹,麻辣诱惑也因而淘得了在餐饮业的第一桶金,并且迅速在市场上打响了知名度。

如今名气响当当的麻辣诱惑已经在全国拥有了15家店面,初步具备了连锁企业的规模。在推出的麻辣口味菜品中,麻辣诱惑更是受到了众多追随者的竞相模仿。金牌水煮鱼、精品毛血旺、麻辣法国蜗牛、小米椒爱上小公鸡等原创菜品也被盗版侵害,但源自于“麻辣诱惑”辣椒供应基地、麻椒供应基地以及中央厨房和配送中心的灵魂却无法被窃取。

实践证明,加强对产品和服务质量的监察和控制是“麻辣诱惑”在市场上取得竞争优势的重要原因,而持续的品牌建设则是为“麻辣诱惑”赢得了广阔的市场发展空间。面对中国庞大的餐饮市场,相信麻辣诱惑会矢志不渝的坚持自己的品牌信念,并通过不断翻新的麻辣口味特色菜品、无微不至的优质服务,以及舒适优雅的就餐环境,取得更大的事业突破!


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