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珊瑚金钩

www.bz518.com  时间:2009-10-17 来源:不详
字号:T|T

【菜名】 珊瑚金钩

【原料】 

嫩黄豆芽350克,红辣椒丝5克,葱姜丝各1克,木耳丝11克

【制作过程】

1、豆芽洗净去根,放入开水中煮熟,捞出控水,装盘。

2、香油烧至5成熟,放入花椒粒炸成金黄色捞出,将辣椒丝,葱姜丝放入,再依次放入木耳丝,酱油,料酒,醋,白糖,精盐浇开后,浇在豆芽上即成

【特点】

味道鲜美,营养丰富。



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