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鹿茸三珍

www.bz518.com  时间:2009-10-17 来源:不详
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鹿茸三珍

【原料】 

鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克,料酒10克。

【制作过程】

1、将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅烹制;

2、将海参、鱼翅用开水氽透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料;

3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入汽锅内,加清汤调料蒸至一小时即可。



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