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南江县石滩发九义校:多举措加强食堂管理

www.bz518.com  时间:2014-9-11 来源:巴中热线
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  这学期,南江县石滩九义校顺利回收食堂,为了让学生吃上安全舒适的饭菜,学校多举措加强学校食堂管理。   一是成立了食堂管理领导小组和管理委员会,层层明确管理范围和职责。   二是科学监管,建立建全各项制度,包括“食品采购制度”、“食品入库出库制度”、“食品留样制度”、“教师陪餐制度”、“资金收支制度”等等。   三是大胆实施,认真落实各项制度,注重安全防范措施,如食堂工人体质健康、食品原料的质量、食品留校检查等,不断加强安全监控能力。   四是人文关怀,细心指导,从细节着手,确保学生就餐方便快捷。全校就餐学生各班十人一桌,编好顺序,确定位置,学生就位快;值班周教师认真值班,注意维护就餐秩序;班主任带领学生入座,细心指导学生用餐。   五是积极教育,爱惜粮食。老师正面引导学生珍惜粮食,不乱扔乱倒;各桌设有组长和副组长,不仅为大家服务,还注意维持纪律、检查同学饭菜剩余情况。   食堂对学校来说是新鲜事物,学校班子表示不懂就要学,边摸索边总结,要把每一分钱用到学生身上,做到让家长放心,让学生满意。   作者:王炳成   单位:南江县石滩乡九年义务教育学校

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